不定形耐火材料的分類有很多種：

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按材質分：高鋁質澆注料，鋁鎂質澆注料等。

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按結合劑分：鋁酸鈣水泥澆注料，磷酸鹽結合搗打料類等。

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按施工方法分：耐火澆注料、振動澆注料、自流澆注料、泵送澆注料、搗打料、可塑料、噴涂料、涂抹料、接縫料、干混料、壓入料等。

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不定形耐火材料的作業性能很多，包括流動性、凝結性、硬化性、稠度、和易性、鋪展性、凝結時間、可塑性、觸變性、附著率等，不同的耐火澆注料有各自重要的作業性能。

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流動性是衡量振動耐火澆注料和自流澆注料的重要指標，澆注值越大的澆注料性能越好，越結構均勻。

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稠度是衡量耐火泥漿、壓入料、耐火涂料流動性的指標。流動值越大，稠度越小。

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鋪展性與結結時間是衡量涂抹料均勻程度的指標。鋪展性好的耐火涂抹料是用增塑劑與保水劑來實現的。測定鋪展性一般是根據施工人員的習慣來控制。

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觸變性對施工有一定影響，澆注料在振動施工時，要求有較好的流動性來填充各個角落，當振動停止后又希望內部結構迅速重建，提高粘度避免顆粒偏析，形成均勻的組織機構。

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凝結時間與結合劑的凝固過程密切相關，受氣候及施工時的溫度影響很大，在實際生產中需要根據施工條件添加促凝劑來調節初、終凝時間。

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一般情況下耐火澆注料的初凝時間為40分鐘，而噴涂料、涂抹料是迅速凝固，防止涂層脫落。

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可塑性是控制耐火泥料發生變形但不開裂和潰散。

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